因為天氣熱的關系,最近水喝得更多。
會在水瓶里裝滿水,一早起來就丟一個茶包進去,過幾個小時後,就變成茶味清淡的冷泡茶。
以前以為冷泡只限綠茶,後來發現才不是那麼一回事耶!我認真翻了很多茶包的背面,有些注明熱泡外,還特別寫上冷泡的方法——有些過幾小時就可以喝,有些則要在冰箱冰過近一個晚上的時間,總之,方法一大堆。
像泡一個晚上才可以享用美味冷泡茶的這個方法,我總會想,這不就是隔夜茶嗎?不是說隔夜茶不好嗎?但,是不是在冷泡茶的世界中,隔夜茶其實是帝王級的珍品呢……
除了茶外,還會煮薏仁白木耳湯來喝,加一點蓮子跟紅棗,煮一大鍋,有時就撈來喝,我從不加糖,所以我家都是要喝的人再自己加,記得剛開始不喝加……